Read More
13 dec
Livet hos Hogengård

Knarkar juldofter

Jag har skickat in min första julskinka i ugnen. Testar att köra den på låg temperatur. Har hittat en griljering som jag tycker verkar lovande. Inte för att det ger så värst mycket smak men; två sorters senap, ingefära, kanel, kryddpeppar, nejlika och farinsocker. Det bara osar ljuvliga juldofter. Funderar på att köpa julgran idag också. Jag är ju inte så förtjust i att ha kvar julen när nyårsafton närmar sig. Så då blir det att få in den tidigt. För Buset är det viktigt med julgran. Så då blir det så. :) Och så gratulerar vi mor och far...

Read more

Read More
04 mar
Livet hos Hogengård

Shopping och mat

Köpte en keps med Busets namn på. Så nöjd kille. Själv köpte jag mig ett billigt armband. Så sällan som jag har bling på mig så får det inte kosta så mycket. :) Under mässan åt jag sushi fem gånger. På fyra dagar. Lika gott varje gång. På lördagskvällen gick jag och Snäckan till "vår" Indiska restaurang och åt godaste Butter Chicken och Chicken Tikka. Milda tider så gott! Smälter i munnen och så lite hetta på det. Måste lära mig att laga Indiskt... Och så dagens ljuvligaste vårbild. De pyttiga krokusarna uppefter vår östvägg har slagit ut. Nu finns det...

Read more

Read More
05 feb
Livet hos Hogengård

Svår lunchdate…

Jag och Kj skulle äta lunch på byn idag. Händer väldigt sällan. Kommer till byns Thai och det är tvärtjockt med folk. Går över gatan till Kinakrogen och betalar för buffén. Sätter oss ner och KJ inser snart att köttet är både kallt och rosa så vi reser oss och går. Blä! Men jag kom på att det finns ett nytt ställe som har öppnat en "California Mexican Grill". Vi åt båda nachos med typ pulled beef, jag med stark sås. Det var supergott! Hoppas han får rättigheter och att det går bra. Det finns hamburgare och pizza i...

Read more

Read More
04 dec
Livet hos Hogengård

Gottemiddag

Ugnsbakad potatis, morot, rödbeta och lax. Laxen är stekt på 100 grader. Gosa in den med olivolja, salt och dragon (även rotfrukterna men de körde jag på 200 grader). I med termometer och låt inte laxen gå över 60 grader. Helst 55 om man ska lyssna på proffsen.  Måste vara en av Busets favvorätter. Det lastas in. Såsen är creme fraishe, majonäs och sweet chilisås. 

Read more

Read More
08 apr
Livet hos Hogengård

Tisdagsmiddag och lite hästfunderingar

Ska få hit mor, far och mormor idag. De hade ärenden i byn och kommer sedan hit på middag. Tänkte laga tandoorikyckling och en slags cheesecake i glas. Ingen av dem har jag gjort innan. Men hur svårt kan det vara?! :) Annars rullar det på. Sassen går fint och jag ska starta på lördag i Lysekil. Ny klass så det vore väl dags att pränta in den nu. :) Har testat vissa vägar och det kan vara ett program som passar henne bra. Vi får se. Det blir ju premiär för skrittpiruetter. De funkar så bra hemma men på...

Read more

Read More
22 maj
Livet hos Hogengård

Planterat mina små gröna goda vänner

Varm! Idag har det gått i ett. Mockat och fixat i stallet lite extra, hängt två tvättar ute, planterat om mina små örtvänner i krukor, handlat kött till kvällens grillning. Nu ska jag strax gå ner till hagen och hämta hem mina tjocka hästar. Eftermiddagen/kvällen får de spendera på grus. Det enda som gäller om de inte ska bli för feta. I kväll kommer KJ hem efter en veckas jobb och lite fiske. Då ska han grilla till mig. Oss. Woho! Mitt bidrag blir de goda chokladkakorna som jag bakade i går kväll. Nästan svarta av all kakao och...

Read more

Read More
20 maj
Livet hos Hogengård

Grönt e skönt!

Har varit på två handelsträdgårdar idag. Shoppade loss rejält. Här ska planteras örter. Ett måste utanför dörren. Extra mycket nu när jag har en karl som lagar gudomlig mat.Om det blir plantering i en stor balja eller i småkrukor på trappan, det får vi se. Jag återkommer säkert med fler bilder.Fransk dragon, basilika, slätbladig persilja, timjan, citrontimjan, två sorters oregano, äpplemynta, rosmarin och vild vitlök. En läcker samling.

Read more

Read More
08 maj
Livet hos Hogengård

Understimulerad, jag?

Jag tycker faktiskt att det är lite kul att baka. Ibland. Idag var jag utvilad och kände inte för att jobba mer. Stallet var klart, hade städat lite hemma och även tagit bort gammalt hö som jag krattat ihop ute i paddocken. Fixade coleslaw till i kväll och hade fortfarande energi kvar. DÅ, kan man baka!Kvällens middag. KJ kokade kamben i cocacola igår och de har gosat sig i en honungsmarinad sedan dess. Dessa lägger han sedan på gillen. Självklart blir det crisscross potatis till detta. Nu får jag nog ta ett par knäckebröd så jag överlever tills dess....

Read more

07 maj
Livet hos Hogengård

Nu ska jag låta mig bli bortskämd

KJ är en klippa på att laga mat. Inte konstigt att jag gick upp 3 kg när jag träffade honom. I kväll trotsar han blåsten och ska grilla marinerade spett. Till det blir det ugnsbakade rotfrukter och tsatsiki. Smaskigt! Resten av helgen är redan planerad men det håller jag för mig själv. För nu iaf. :)

Read more

12