Livet hos Hogengård

Jag bjuder på mat

Eller kanske inte. Ett grymt bra recept som går fort. Du får laga själv.

Lövbiff med gott sällskap. För 4 personer.
ca 400 g lövbiff
1 fpk. sugarsnaps
3 dl jasminris
– MARINAD –
2 vitlökskyftor
3/4 dl japansk soja
1 msk sesamfrön
1 tsk sambal oelek
1/2 dl olivolja
Svartpeppar
– SÅS –
Blanda creme fraishe och sweet chili. Gott!
– TILLBEHÖR –
Ananas (ringar eller färsk)
Curry

Strimla lövbiffen och låt den gosa i marinad i en påse eller skål minst en halvtimma.
Koka riset. Dela ananasen i halvor, pudra med curry och stek i lite olja.
Olja i varm stekpanna eller wok och stek köttet snabbt. Max 2 minuter. Gör du mycket stek lite åt gången annars blir köttet kokt och segt. Sugarsnapsen lägger du bara i lite i slutet så den blir varm. Servera sweet chilisås kall vid sidan om.

Related Posts

4 thoughts on “Jag bjuder på mat

  1. Anonym skriver:

    Hej. Precis detta gjorde jag i förrgår, stod i ica buffe tidningen. Det va jättegott! Kram Eva

  2. Japp, det glömde jag att skriva. Snott ur ICAs Buffé. 🙂 Kram på dig!

  3. iashemlis skriver:

    Mmmm… låter gott… =)

  4. Det inte bar låter gott. Det ÄR gott OCH lättlagat. 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *